Pour décaper, tu peux utiliser du decap four, sans soude caustique, ça vaporise en mousse et ça se rince à l'eau tiède (via un arrosoir ou un pulvérisateur), ça degraisse et dissous le cambouis. Je l'utilise pour nettoyer certaines pieces comme les EGR.
Niveau peinture moteur, il te faut de la haute température, souvent en mat, j'aime pas l'aspect, celui d'origine est plutôt satiné mais je pense pas que tu trouves. Donc passe à Norauto et prend une bombe Motip peinture moteur HT noir brillant, ça rend quasi comme l'origine, regarde la photo de mon démarreur si tu veux une illustration. Je dois encore faire le carter de commande embrayage et celui marqué YAMAHA. Pas de vernis par dessus, ça ne tiendrait pas.
Par contre pour bien tout peindre, sans déposer le.bloc ou faire un minimum de démontage.... ça va être chaud.